Фото
19:56, 18 мая 2010

Рецепт цыганского чая


Вы пробовали когда-нибудь цыганский чай? Мне однажды довелось.

Обычная цыганская семья. Табор поселка Верхняя Ельшанка. Беру интервью у многодетной  женщины. Отвечает охотно, но не многословно. Дети шумно комментируют ее рассказ. Взрослые стоят в стороне и благоговейно молча слушают. В конце беседы женщина что-то говорит своей невестке по-цыгански. Та срывается с места и бежит на кухню. Сыновья приносят из соседней комнаты стол. Вскоре появляется чаша с сахаром. В стаканы, наполненные фруктами разливается густая заварка и крутой кипяток. Женщина приглашает к столу. "Это чай!", - лаконично говорит она. "Цыганский?" - спрашиваю. "Цыганский", - отвечает.

Рецепт цыганского чая прост. В стакан кладете фрукты: яблоки, груши, вишню, можно киви. Заливаете туда свежезаваренную заварку и крутой кипяток. Очень вкусно! Это и чай, и компот в одном сосуде. Попробуйте!

0

0

Оценить:
20.05.10 в 10:47 } 9_volk (Нарушитель) #

Мощное фото... Прямо захотелось пошутить о содержимом вазы.

0

0

Оценить:
22.05.10 в 14:30 } Цыганский разговор (Гость) #

Это сахар!!!

0

0

Оценить:
23.05.10 в 16:40 } Kuzya (Опытный) #

Мы часто пьем простой чай. такой пьем редко

0

0

Оценить:
25.05.10 в 22:58 } Цыганский разговор (Гость) #

Цыганская чайная

автор: Полякова Е.В.


Я сижу, печаль качая, 
Колыбельную пою. 
Приходи на чашку чая, 
Усыпи печаль мою. 

Я живу, любовь лелея, 
От измены берегу. 
Знать, одним тобой болею, 
Не отдам любовь врагу. 

Припев: 
Ой-ле-и-ле-и-ле-и-лей, 
Нелюбовью не болей. 
Ой-ле-и-ле-и-ле-и-лей, 
Чаю, мама, мне налей. 
Ой-ле-и-ле-и-ле-и-лей, 
Ты мне душу отогрей. 
Ой-ле-и-ле-и-ле-и-лей, 
Налей. 


Я смеюсь, вдыхая радость, 
Душу нежностью лечу. 
И могу себя доверить 
Только этому врачу. 

Я сержусь, тебя прощая, 
Ревность в кулаке держу. 
Приходи на чашку чая. 
Вновь тебя приворожу. 

Припев и танцевальная мелодия с цыганскими мотивами (ускорением ритма), 
Под конец спокойно, в ритме начала: 

Я сижу, печаль качая, 
Колыбельную пою. 
Приходи на чашку чая, 
Усыпи печаль мою… 

10.09.02 

0

0

Оценить:
27.05.10 в 15:05 } ИзяОсбрн (Знаток) #

А иудейский чай вы когда-нибудь пили? Даю рецепт. Наливаете стакан крепко заваренного чая. Отпиваете глоток. Наливаете в стакан коньяк на глоток. Отпиваете два глотка - доливаете коньк на два глотка и так до чертиков, до белого коления.

Это национальный еврейский напиток - иудейский чай!

Комментирование через кавказский узел

Выбор редактора
16:51, 15 марта 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
13
Вкладчики бывшего МИнбанка продолжают судиться за возврат своих денег
10:47, 15 марта 2025
Ветер с Апшерона
2
Провокаторский жанр журналистики
21:51, 13 марта 2025
Блогерка. Северный Кавказ
8
"банкротство граждан"
Все блоги
Блогеры
16:51, 15 марта 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
13
Вкладчики бывшего МИнбанка продолжают судиться за возврат своих денег
10:47, 15 марта 2025
Ветер с Апшерона
2
Провокаторский жанр журналистики
21:51, 13 марта 2025
Блогерка. Северный Кавказ
8
"банкротство граждан"